Labels Produkte und Verbraucher: eine Täuschung?

Eine Anleitung zur Unterscheidung zwischen richtigen und falschen Bezeichnungen

Ungefähr XNUMX Etiketten oder Piktogramme wurden entschlüsselt und auf ihre Zuverlässigkeit hin bewertet. Dies ist der Leitfaden für Etiketten und Angebote zum verantwortungsvollen Verbrauch, der vom Site-Team "mescoursespourlaplanete.com" mit Unterstützung von Ademe erstellt wurde. Eine willkommene Hilfe für den Verbraucher, der immer mehr von verantwortungsbewussten Produkten angezogen wird, aber auch immer misstrauischer wird.

Etiketten, Logos und Piktogramme, die umweltfreundlich, fair und verantwortungsbewusst sind ... der Verbraucher, der am nachhaltigsten einkauft, ist ratlos! Und wenn mehrere Studien auf eine steigende Nachfrage nach diesen Produkten hinweisen, wird der Übergang zum Kauf kaum durch die Vervielfachung der in den letzten Jahren aufgetretenen offiziellen oder nicht-offiziellen Labels erleichtert. Infolgedessen wird diese Fülle kontraproduktiv und trägt weitgehend dazu bei, diese Ansätze zu diskreditieren, unabhängig davon, ob sie zuverlässig sind oder nicht. Damit der Verbraucher die Produkte schnell identifizieren kann, führt dies zumindest zu Verwirrung. 15% der Bevölkerung zeigt sogar großes Misstrauen und "glaubt nicht" an Etiketten, während jeder zweite Franzose sich des "Etikettenbetrugs" an bestimmten Produkten bewusst ist.

"In diesem Bereich gibt es zum einen diejenigen, die sich bereit erklären, das Spiel der Transparenz zu spielen, und die ihre Vorgehensweise von einer unabhängigen Stelle überprüfen lassen, und die anderen, die mit Selbsterklärungen zufrieden sind", kommentiert Christine Cros, Leiter der Abteilung für nachhaltigen Konsum bei Ademe. Basierend auf dieser Beobachtung hat sich die Agentur entschieden, zwei Labels zu unterstützen, das "NF" und das "European Ecolabel", Flaggschiff-Labels, um den "gesamten Markt" in Richtung anspruchsvollerer Ansätze zu lenken. Auf Seiten der Unternehmen und Marken bestehen jedoch noch einige Hindernisse: Die großen Marken, deren Strategie vor allem darauf abzielt, sich von ihren Wettbewerbern abzuheben, wollen kein kollektives Label. "Marken fürchten, ihre Identität und ihr Image zu verlieren", bemerkt Christine Cros. Hoffentlich können sie die Etiketten einhalten, wenn die Verbraucher diesen Trend auf dem Markt bestätigen. “

Was sind die Etiketten wert?

Ein Bericht von Lauren Klein und Jean-Charles Doria

GU (geschützte Ursprungsbezeichnung), IGP (geschützte geografische Angabe), landwirtschaftliche Erzeugnisse oder Geschmack des Jahres: Diese Logos auf der Verpackung sollen die Qualität oder Herkunft der Lebensmittel garantieren. Laut einer Umfrage gibt mehr als jeder zweite Franzose an, ihm zu vertrauen. Doch hinter diesen Erwähnungen verbergen sich manchmal Überraschungen. Neben den vom Staat streng beaufsichtigten Etiketten finden Verbraucher daher Namen, die mehr mit Werbung zu tun zu haben scheinen. Sollten wir einem Olivenöl vertrauen, das die Erwähnung "Origine Provence" trägt? Was belohnt das Logo "Flavor of the Year"? Kommt ein Bayonne-Schinken unbedingt aus der Zucht im Baskenland? Während sich viele Verbraucher im Dschungel der Etiketten verlieren, sollten Sie diese Etiketten untersuchen.