Kalender von saisonalen Früchten und Gemüse und lokale

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francine59
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von francine59 » 18/01/16, 18:21

Es ist sicherlich besser mit den Jahreszeiten zu essen, anstatt aus Südamerika Kirschen im Winter kaufen.
Ich bin ein großer Verfechter der lokalen Produktion, warum wegschauen (und teuer), die wir in der Nähe finden. es ist immer in der Nähe zu Hause ein Erzeuger, lokalen Produkten zubereitet.
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Did67
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von Did67 » 18/01/16, 18:53

Und für diejenigen, die ein wenig Land haben, ist die kürzeste Schaltkreis ein, der in die Küche aus dem Garten geht (und zurück zu Abfall, Peelings) ...

Und für diejenigen, die ein bisschen Land haben, aber keine Zeit haben, empfehle ich den "Potager du Laesseux": https://www.econologie.com/forums/jardiner-p ... 13846.html
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von francine59 » 27/01/16, 17:48

Wenn Sie gute Produkte suchen ohne sich zu bewegen, an Bord ich die URL der Website [http://terroirsmarket.com/fr/] Sie gute Dinge des ganzen Frankreich finden
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raymon
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von raymon » 27/01/16, 20:13

Wenn Sie gute Produkte suchen ohne sich zu bewegen, an Bord ich die URL der Website [http://terroirsmarket.com/fr/] Sie gute Dinge des ganzen Frankreich finden

Ein 36 Euro pro Liter Olivenöl bio gleiche ... eine andere bobos Website
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Janic
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von Janic » 28/01/16, 08:22

raymon hallo
Ein 36 Euro pro Liter Olivenöl bio gleiche ... eine andere bobos Website
der Preis für einen Liter und den Preis des 4 0.25 Es ist nicht das gleiche. Dann ging es um die Qualität und Seltenheit des verwendeten Produkts und das Verfahren zur Extraktion, Filtration usw. ..., die den Endpreis auswirken können; selbst auch abhängig Volumen verzichtet. Die ABCs der Wirtschaft.
Sicherlich zwischen einem Produkt extrahiert industriell warm, raffiniert, gebleicht, recolored, etc ... in Supermärkten verkauft und diese Art von Produkt, kann der Preis nicht das gleiche: nichts mit irgendwelchen Beschwerden zu tun.
und wenn Sie sogenannte Bio-Läden besuchen würden, wären Sie überrascht über die wenigen "Wunden", die dort geliefert werden; Die Mehrheit besteht aus Menschen mit durchschnittlichem und sogar niedrigem Einkommen (und ja, es ist die gelebte Erfahrung, die es mir ermöglicht, solche Aussagen zu machen!)
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von Did67 » 28/01/16, 08:39

In Europa sind alle Olivenöle werden extrahiert kalt.

Wir finden hervorragende Olivenöle zu Preisen Bio im Bereich von 7 10 Euro pro Liter.

Dies sind nicht die teuerste der beste (welche Tests oder Wählen Sie 60 Mio. ich weiß nicht, ...).

Es ist jedoch wahr, dass es "Grands Crus" gibt, wie für Weine ...

Abgesehen davon glaube ich nicht, dass ein ehrlicher Mann "Bio" um jeden Preis verteidigen kann. Man muss naiv sein, um zu glauben, dass es hier wie anderswo keinen Missbrauch gibt ...
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von Ahmed » 28/01/16, 09:57

Bounce Ihren Weg, DidierIch würde sagen, dass weitere wirtschaftliche Prinzipien skizziert durch Janic ist auch zu verkaufen, was der Kunde bereit ist zu zahlen, wenn man es schafft, ihn glauben zu lassen, dass der Betrag des Etiketts am "Wert" des Produkts beteiligt ist. Viele Beispiele bestätigen diese psychologische Seite.

Der Baron "Bic", normalerweise besser inspiriert, bezahlte den Preis mit der Einführung einer Reihe kostengünstiger Parfums: Es wäre höchst widersprüchlich, einer Frau ein Produkt mit einem Rabatt anzubieten, um ihr die Bedeutung von ihr zu zeigen. hat in unseren Augen! : Lol:
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von Did67 » 28/01/16, 10:05

Absolument.

Ich sage oft zu denen, die nicht wert sind, die Wolle über die Augen zu verkaufen ist nicht grundsätzlich verboten ... Wenn es Narren zu kaufen ...

Denken Sie immer an diesen endgültigen Satz von Coluche, über den ich nicht mehr weiß - naja, ein Stromausfall: "Wenn ich denke, dass es ausreichen würde, wenn die Leute diesen Bullshit nicht kaufen, damit er es nicht tut." mehr verkaufen! "

Andererseits verbietet mir meine persönliche Ethik, diese Absurditäten zu "rechtfertigen".

Und eher bestellen mir Alternativen zu informieren und vorschlagen.

(Für diejenigen, die besser essen UND ihren COXNUMX-Fußabdruck verbessern möchten, vorausgesetzt, sie haben Platz, wie Sie wissen, schlage ich den "Potager du Laesseux" vor - ich bin immer mehr in eine Weise involviert, die es noch erlaubt knappe Inputs - Samen / Pflanzen - zu reduzieren, weil Geld auch Zeit ist - die ausgegeben wurde, um es zu verdienen!).
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von Janic » 28/01/16, 14:05

DID hallo
In Europa sind alle Olivenöle werden extrahiert kalt.
Leider ist dies nicht der Fall für kleine Strukturen "alten", die immer knapper.
Wir verwechseln oft die Begriffe: Natives Olivenöl (extra, fein, fein Hälfte), Olivenöl (keine andere Bezeichnung, entsäuert durch Alkalien), raffiniertes Olivenöl, reines raffiniertes Olivenöl, und reines Olivenöl (eine Mischung von nativem und raffiniert) und die Tabelle oder Speiseöl, die Mischungen aus Ölsaat sein kann.
Wir finden hervorragende Olivenöle zu Preisen Bio im Bereich von 7 10 Euro pro Liter.
In Bezug auf die Öl, sagt die Bezeichnung Bio seine Ernte Ursprungs, sein Herstellungsverfahren, sofern nicht anders angegeben Kurs.
Sie können daher haben einen industriellen Extraktionsprozess Presse gefolgt, sondern auch durch Erhitzen, industrielle Lösungsmittel (Trichlorethylen (vorne) Öl Benzin 60 / 80), Entschleimung, Neutralisation, Bleichen, Desodorierung (zwischen 220 und 300 ° Dampf ), re-Farbstoffe, synthetische Antioxidantien, etc ...)
Dies sind nicht die teuerste der beste (welche Tests oder Wählen Sie 60 Mio. ich weiß nicht, ...).
Es ist zu unterscheiden sein, besser in qualitativer Hinsicht (Herkunft, Sorte, Anbau, Verarbeitung, etc ...) und Essen Qualität, die auf den oben genannten Kriterien sowie industrielle Prozesse hängt das Produkt mit akzeptablen Geschmack für den Verbraucher zu machen. Es hängt alles davon ab, was wir meinen.
Es ist jedoch wahr, dass es "Grands Crus" gibt, wie für Weine ...
Effektiv und glücklich in der Tat!
Abgesehen davon glaube ich nicht, dass ein ehrlicher Mann "Bio" um jeden Preis verteidigen kann. Man muss naiv sein, um zu glauben, dass es hier wie anderswo keinen Missbrauch gibt ...
Genau, es erfordert Wachsamkeit, Information, Überwachung und stoppen wenn man bedenkt es ist die bobo, Ignoranz die meiste Zeit.

Ahmed hallo
Ich würde sagen, dass ein weiteres wirtschaftliches Prinzip von Janic darin besteht, das zu verkaufen, was der Kunde bereit ist zu zahlen, wenn man es schafft, ihn glauben zu lassen, dass die Menge des Etiketts zum "Wert" des Produkts beiträgt. Viele Beispiele bestätigen diese psychologische Seite.
Dies gilt für jeden Kurs; aber (weil es ein aber) gibt es ein Nebeneffekt der Modus, in dem diese im Wind ist organisch zu essen ohne zu fragen, welche Art von Bio es ist, und der kluge Verbraucher, dies als einen Weg gewählt, die einerseits den Verbrauch dieser gefährlichen Produkte, die unsere Firma vertreibt überall in und auch, was noch wichtiger ist, als ein wirksames Mittel zur Verringerung seiner biologischen Funktionen in einem besseren Zustand und dadurch reduzieren Krankheit zu halten die häufigste, die so viel Elend, Leid zu machen und sie beschädigen Schläge andere giftige Chemikalien in einem Teufelskreis reparieren, die schließlich einen frühen Tod, die meiste Zeit müssen.
Beispielsweise wurden die Wirkungen von Diethylstilbestrol erst in der zweiten Generation und der dritten Generation verstärkt eingeführt.
In den Jahrzehnten seit den ersten Anforderungen, haben eine Reihe von Genitalanomalien bei Kindern berichtet von Müttern, die während der Schwangerschaft DES nahm (die "Distilbène Kinder") bei Mädchen in der Pubertät haben wurden mehr oder weniger typische genitalen Fehlbildungen, erhöhtes Risiko für Scheidenkrebs und Gebärmutterkrebs (klarzelligen Adenokarzinom) und viele Fälle von Unfruchtbarkeit berichtet; bei den Jungen sind die Auswirkungen weniger sichtbar, aber es Fälle von Harnröhrenstrikturen, Zysten der Epididymis, die Harnröhre Fehlbildungen (Hypospadie), Hodenhochstand (Kryptorchismus) berichtet wurde, und Fälle von Hoden Hypotrophie und verminderte Spermienqualität (Oligospermie).
In 1971 verbot den Vereinigten Staaten, die FDA die Verschreibung des Medikaments bei Schwangeren vor. Das Medikament wurde in der Folge verboten, auch für Schwangere, 1975 von Belgien, in 1976 von Kanada in 1977 von Frankreich, Deutschland, Österreich und den Niederlanden, in 1978 Australien in der 1981 1983 Italien und Ungarn.
Aber die schädlichen Wirkungen des Arzneimittels auf die Nachkommen waren irreversibel für die Erzeugung von in utero DES ausgesetzt Kinder geboren zwischen 1940 und 1980. Die gebärfähigen Alter, für diese Kinder ist meist zwischen 1975 und 2015: Genital Probleme und Sterilität durch diese erwachsenen Kinder gestellte Probleme stellen ein echtes Problem DeSante publique5,6
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von Ahmed » 28/01/16, 14:31

Janic, Sorry, aber ich habe nicht viel von dem verstehen, was Sie meine Bemerkung beantworten war beabsichtigt, dass der zu ergänzen Did und nicht auf den Inhalt der Nachricht zu fordern, die seine voraus ...
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