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Elefant
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von Elefant » 17/10/11, 17:58

Ich habe das Gefühl, dass ich es mit Zucchini versuchen werde: Ich finde die kommerziellen zu groß, die kleinen sind besser.

Wann säen wir?
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Forhorse
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von Forhorse » 17/10/11, 18:01

Monat Mai, bevor die Erde zu kalt wird.
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von Elefant » 17/10/11, 18:34

Thanks! :D
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clasou
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von clasou » 18/10/11, 06:05

Hallo für Zucchini, es hängt schon davon ab, in welcher Region Sie sich befinden.
Viele benötigen eine Erde mit einer Temperatur von 12 Grad, Sie können die Samen jedoch 4 bis 6 Wochen lang in Joghurtbecher säen, bevor Sie sie drinnen lassen.
Und pflanzen Sie sie wieder ein, wenn die Erde warm ist und sie die ersten beiden gezackten Blätter haben.
Andernfalls stellen Sie ein Schild mit offenem Buffet für Schnecken auf :)
a + claude
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lejustemilieu
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von lejustemilieu » 18/10/11, 07:03

clasou schrieb:Hallo für Zucchini, es hängt schon davon ab, in welcher Region Sie sich befinden.
Viele brauchen Erde mit einer Temperatur von 12 Grad, aber man kann sie einsäen Joghurtbecher 4 bis 6 Wochen, bevor Sie sie drinnen lassen.
Und pflanzen Sie sie wieder ein, wenn die Erde warm ist und sie die ersten beiden gezackten Blätter haben.
andernfalls stellen Sie eine offene Buffetplatte auf Schnecken:)
a + claude

Nun, diese zusätzlichen Informationen waren sehr wichtig.
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von sherkanner » 18/10/11, 09:23

Hier gibt es auch Rhabarber, der keine Arbeit erfordert.
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Wenn wir arbeiten, müssen wir immer geben 100%: 12% am Montag; 25% Dienstag; 32% Mittwoch; 23% am Donnerstag; und 8% am Freitag
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von clasou » 18/10/11, 10:02

Was mich betrifft, gehe ich davon aus, dass Sie, wenn Sie möchten, etwas Gartenarbeit betreiben können, indem Sie ganz am Anfang ein wenig arbeiten, dann müssen Sie den Stil annehmen.
a + claude
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Christophe
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von Christophe » 26/10/11, 16:38

Wie versprochen ist hier „mein“ Rezept für Bedelman (Bettler auf Französisch) und bitte mit Mengenangaben bebildert!

Sie brauchen:

- Große Schüssel, flacher 1, Holzspatel oder große Gabel
- trockenes Brot
- Milch
- Zucker
- Früchte (Vermeiden Sie saure Früchte oder solche, die schlecht kochen wie Erdbeeren ...)
- optional: Rosinen, Zimt, Eier (manche bevorzugen es ohne) und andere süße Gewürze ...

1) Lagere genug Brot (sehr) trocken, um eine Schüssel zu machen, da habe ich Brot, das 3 Wochen hat! Solange es nicht schimmelt, ist es brauchbar!

Bild

2) Erweichen Sie und mischen Sie sich gut mit Milch, schneiden Sie Brot zu trocken, um Sachen zu erleichtern, in diesem Fall setzte ich etwas weniger 2L ein (hängt von der Feuchtigkeit des Brotes ab). Fügen Sie die Milch hinzu, während das Brot erweicht

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3) Sobald die Melasse ziemlich homogen ist, fügen Sie den Zucker (die Dosis hängt von Ihrem Geschmack ab), Rosinen, Zimt ... oder ein anderes süßes Gewürz hinzu, das Sie mögen (Kokosnuss, Mandeln, Alkohol). ..). Diesmal habe ich etwas Honig und 3-Eier gelegt.

Lassen Sie die Melasse ca. 20 Minuten einwirken (damit sich die Aromen gut mischen). In dieser Zeit können Sie die Früchte zubereiten.

Bild

Ich habe 2-Gerichte mit 2-Früchten zubereitet:
- Süß- und Zimtäpfel
- Dosenweinbirnen

Der Trick besteht darin, die Früchte nur in die Schüssel mit einer gemeinsamen Basis zu geben: Sie können mehrere Bettler für die gleiche Grundzubereitung machen (da das Mischen des harten Brotes am längsten dauert).

Sie können das Gericht mit etwas Zucker und Zimt bestreuen, um es etwas knuspriger zu machen.

4) Im vorgeheizten Ofen backen (zwischen 180 und 200 ° C):

Bild

Kochen, bis eine ziemlich kompakte Paste entsteht.

5) Ergebnis nach einer Stunde Garzeit (natürlich weniger, wenn nur 1-Fladen):

Bild

Links die Äpfel, rechts die Birnen.

6) Und nach den 4-Tagen bleibt noch Folgendes übrig:

Bild

Es hält eine gute Woche im Kühlschrank (siehe mehr, es hat noch nie so viel bei mir gehalten!)

Es wird heiß und kalt gegessen ...

Persönlich finde ich es wie eine Quiche: Am nächsten Tag ist es besser kalt.

Hier erfahren Sie alle Geheimnisse eines erfolgreichen Bedelman.

Für Details oder Fragen: https://www.econologie.com/forums/pain-dur-o ... 11214.html
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