Did67 schrieb:Obamot schrieb:Äh, meinst du das ernst?
Alles hängt vom individuellen Stoffwechsel ab. Von wo wir leben und von unseren körperlichen Anstrengungen, aber im Prinzip in unseren Breitengraden:
1) Alle gesättigten Fette sind schlecht, nur mehrfach ungesättigte, nicht hydrierte pflanzliche Fette sind gute Fette, aber sie kommen nicht in Fleisch, sondern in ersten kaltgepressten Ölen vor. (Es ist dieses Prinzip, das richtig ist ... nach schlechten Fetten ... kann es einige geben, die schlimmer sind als andere ... außer dass zum Beispiel => die Inuit es in ihrer Schüssel brauchen könnten Lebensmittel)
2)
Si Wenn wir Fleisch essen, ist es besser, es mit Kartoffeln (und vorzugsweise nicht mit weißem Reis oder Nudeln) zu essen, da das Fleisch den Organismus säuert und die besten Entsäuerungsmittel die wurzligen sind (Kartoffel im Sinn und gut) sichere Übung)! (Und wieder hängt es davon ab, wo wir leben ...)
3)
Dies sind rohe Öle, die unbedingt nicht gekocht werden solltenSie verändern ihre Form
"CIS" fit
"TRANS" (jetzt in Restaurants in N.-Y verboten) lieber Butter => gesättigtes Fett! Oder besser, dampf es !!!
Und jeden Tag Fleisch zu essen ist sehr schlecht (einmal in der Woche ist genug, aber das Beste wäre, darauf zu verzichten, aber sozial sind unsere Gesellschaften der "Krieger" nicht dazu bereit).
Sehr ernst! Bin ich dafür bekannt, Schwachsinn zu erzählen? (Ich übertreibe manchmal!).
Ich habe vor 4 Jahren einen Herzinfarkt. Ich habe die Frage während 1,5 Jahren Zwangsinaktivität gründlich untersucht. Was ich schreibe, mache ich.
Es gibt das "wir sagen", es gibt das, was in "Current Woman" geschrieben steht, und es gibt etwas umfangreichere Literatur.
Gleichzeitig korrigiere ich ein wenig: "
unter tierischen Fetten, die, die ich zitiert habe, sind eher weniger schlecht - viel gut für Gänse- und Enten- oder Kaninchenfett ".
Stimmen Sie zu, dass es das Ideal ist, Vegetarier zu sein. Ich kann es nicht machen!
Nämlich: Es gibt sehr schlechte pflanzliche Fette, auch kaltgepresst: Palmöl ist eine Katastrophe, genauso schlimm wie Rindfleischfett (und hallo das "spezielle Bratfett", das in einer Packung gekauft wird: a Herzkatastrophe). Erdnussöl ist nicht schrecklich, weder Sonnenblumen- noch ISIO-ähnliche Mischungen ...
Raps, das billigste Öl, ist eines der besten. Mit sehr teuren Ölen wie Nüssen, Haselnüssen, Traubenkernen oder Sesam ...
Die Olive ist nur durchschnittlich (auch wenn sie Teil der berühmten kretischen Diät ist). Im gekochten Zustand jedoch recht stabil.
unter den
tierische Fette, fettige Fischfette sind die Spitze : Sardinen, Heilbutt, Makrelen, Lachs, bestimmter Thunfisch ... Omega3-Kapseln, die zu goldenen Preisen gekauft werden, sind Lebertranextrakte, die zu goldenen Preisen raffiniert und verkauft werden ...
"Trans" -Fette sind hydrierte Fette.
Siehe:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_gras_trans