Freiwillige Einfachheit in der Praxis

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Alain G
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von Alain G » 26/05/11, 13:42

Gaston schrieb:
Alain G hat geschrieben:Keine Erwähnung von Rapsöl ???
Was Sie Raps nennen, ist Rapsöl : Lol:

Es scheint, dass das Wort Raps durch die Kontraktion von "Kanada" und "Öl" erfunden wurde, es war mehr Verkauf ...



Oooops!

Vielen Dank, Gaston, für die Präzision!

Der Beweis, dass wir immer lernen! : Mrgreen:
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Stepping hinter manchmal Freundschaft stärken können.
Die Kritik ist gut, wenn einige Komplimente hinzugefügt.
Alain
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von Beautymist » 26/05/11, 13:49

Christophe schrieb:Wie ich sehe, haben Sie den ersten Beitrag auf Ihrem Blog gepostet: http://teatatteredpages.canalblog.com/a ... 13599.html

Wenn Sie möchten, können Sie einen Link zu diesem Thema einfügen. Dies vervollständigt die Informationen für Ihre Besucher! 8)


Ja natürlich Christophe, ich mache das so schnell wie möglich!

Ich werde diese Gelegenheit nutzen, um im weiteren Verlauf eine Zusammenfassung des Themas zu verfassen ...

Außerdem kam es mir so selbstverständlich vor, wenig Fleisch zu essen und Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchten den Vorzug zu geben ... Ich habe es nicht gesagt. aber ich füge es meiner Liste hinzu, da es das ist, was ich praktiziere!

wenig bis gar kein Salz und raffinierter Zucker!

BM
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von Janic » 27/05/11, 10:00

Did67
Stimmen Sie zu, dass es das Ideal ist, Vegetarier zu sein. Ich kann es nicht machen!
denn ich bin leider zu räuberisch und die Ausbalancierung einer vegetarischen Mahlzeit ist auf Dauer nicht so einfach (aber ich ermutige – ich widerspreche Ihnen in diesem Punkt nicht, denn es ist ja auch „econolo“!). Ausnahmsweise gilt daher auch rotes Fleisch – Rind- oder Hammelfleisch (mageres Fleisch). Und noch etwas: Ich mag kein gekochtes Gemüse! Es ist nicht einfach, seinen Geschmack zu ändern!!!
Ob man Vegetarier ist oder nicht, ist immer eine Frage des Kopfes! Vegetarismus wird oft als Entzug von etwas empfunden, wenn er nicht mit einer drakonischen Diät gleichgesetzt wird. Es ist zwar eine Wahl des Lebensstils, eine Philosophie wie „grün“ zu sein. Im Übrigen hat Obamot gut reagiert! Dann dürfen Sie den Pflug nicht vor den ... den Traktor stellen. Alles zu seiner Zeit, falls diese Zeit kommen sollte. Nach Ihrem Herzinfarkt mussten Sie eine Diät machen und jede Diät (so nützlich und notwendig sie auch sein mag) wird immer als Einschränkung empfunden. Ansonsten ist Vegetarismus ganz einfach: Streichen Sie einfach tierische Produkte aus dem üblichen Speiseplan und vermeiden Sie den Ausgleich durch einen erheblichen quantitativen Nachholbedarf (soweit es um Bio-Lebensmittel geht). Bei gekochtem Gemüse ist es nicht notwendig, es roh zu essen.

Obamot
Daher ist Rapsöl, das seit der Kindheit regelmäßig konsumiert wird, besser als Sonnenblumenöl => vorausgesetzt, man findet ein gutes (aber bei Kaltpressung habe ich noch nie eines gefunden.. .)
Seltsam ! Wo versorgen Sie sich?
Bei all diesen guten Bemühungen, die Sie für Ihr Essen unternehmen, fehlt jedoch der wesentliche Punkt: VERGNÜGEN SIE, vergessen Sie es nicht und platzieren Sie es in der Mitte, da es sonst nicht von Dauer ist.

Ich stimme voll und ganz zu, außer dass die berühmten Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der Rest ebenfalls eng mit Vergnügen verbunden sind. Ein gutes Steak, ein guter Schuss Rotwein, eine gute Pfeife (beides!) oder eine gute Zigarette, eine gute Grippe … nicht ganz da! usw…
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von Did67 » 27/05/11, 11:05

Ich habe das Thema vernachlässigt, ich werde aus Respekt vor anderen nicht weitermachen. [In unserem Fall wurde das erste kaltgepresste Bio-Rapsöl bei einem Harddiscounter gefunden! Derzeit gibt es keine. Einige Landwirte füllen es unter dem Namen HVB – rohes Pflanzenöl – in ihren Traktor; das ist nicht „organisch“.

Im Zusammenhang mit dem Thema („freiwillige Einfachheit“), das ich mit „Verkleinerung unseres ökologischen Fußabdrucks“ vergleiche, wäre eine pflanzliche Ernährung ein großes Plus... Das wollte ich in das Thema einbringen (und mir ist dabei ein Fehler unterlaufen). dass es zum Glück auch in Richtung einer besseren Gesundheit ging). Aber hier geht es nicht darum: „Was ist gut für Ihre Gesundheit?“

Vegetarier zu sein wäre nicht unbedingt ein „Plus“ für mein Herz (alles Fleisch ist nicht verboten)... Für mich wäre es also keine „kardiologische Zielsetzung“, sondern vor allem „ökonologische“...

Darüber muss jeder nachdenken. Dort wären die Vorteile für unsere Umwelt weitaus größer, als wenn wir eine Toilettenbirne mit Glühfaden durch eine LED-Birne ersetzen würden!!!
Ohne ein vegetarischer „Ayatollah“ zu sein, gehe zu Eine eher pflanzliche Ernährung (im Kurzschluss) ist möglich, dies wird erhebliche Auswirkungen auf Ihre Bilanz haben. Und mit der Ersparnis können Sie öfter Bio kaufen (1 kg synthetischer Stickstoffdünger = 3 l Kraftstoff). Da habe ich recht beim Thema Garn...

Aber wie gesagt, in meinem Fall gibt es zu viele Wünsche, zu viele schlechte Gewohnheiten, zu viel „Geschmacksstarrheit“, also kann ich es nicht tun. Ich gestehe es. Es heißt: Um nachhaltig zu sein, darf eine Diät den Genuss nicht ausschließen... Ich mildere daher ständig ab. Aber hey, ich gehe nicht auf diese Off-Topic-Frage zurück.
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von Janic » 27/05/11, 11:06

did67
nur ein+
Ich habe diese Reflexion auf einer Gemüseseite zur Kenntnis genommen, die den Geisteszustand wiedergibt:
„Als ich aufgehört habe, Fleisch zu essen, hatte ich eigentlich nicht vor, endgültig damit aufzuhören, denn ich habe mir gesagt, Fleisch ist trotzdem gut und es macht mir ein wenig Angst vor dem Gedanken, dieses oder jenes Essen nie wieder zu essen.“
Gegenwärtig halte ich diese Sorge im Vergleich zu dem, was mir der Vegetarismus gegeben hat, für so unbedeutend, und sei es nur auf kulinarischer Ebene, sondern auch aus gesundheitlicher Sicht, persönlicher Entwicklung und vor allem menschlich ... Es gibt keine Worte, um es auszudrücken , ein neues Mitgefühl zu entdecken, eine Großzügigkeit, die wir nicht kannten, neue Welten zu entdecken, die Tiefen des tierischen Bewusstseins zu erforschen, was wir uns selbst verbieten, wenn wir uns schuldig fühlen, weil wir sie falsch gemacht haben; Ich bin jetzt viel offener und konzentrierter auf andere. Deshalb ist es für mich eine lächerlich unbedeutende Sorge, den Geschmack von Fleisch endlich nicht mehr zu finden. Aber Vorsicht, ich spreche für mich selbst, ich sage nicht, dass es für alle gleich ist, und ich finde es schon toll, den Fleischkonsum zu reduzieren, wenn alle das Gleiche tun könnten ...“
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von Beautymist » 20/06/13, 22:27

Guten Tag,

Für mich ist das Leben OHNE, aber MIT Freude wirklich „DAS“ Thema, das mich schon seit mindestens 2 Jahren beschäftigt.

Ich habe dies im Frühjahr 2011 geschrieben, was genau hier die Debatte auslöste:
http://teatatteredpages.canalblog.com/a ... 13599.html

Und ich habe gerade, ohne meine Liste von 2011 auch nur noch einmal zu lesen, eine lange Liste von OHNE (verstehen: schädliche, nutzlose und/oder gefährliche Dinge, auf die wir verzichten können, im Gegensatz zu dem, was uns der Hype und die Fernsehsendungen den ganzen Tag lang erzählen, noch einmal überarbeitet). .).

Lesen Sie stattdessen:
http://teatatteredpages.canalblog.com/a ... 62972.html

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von Hic » 15/07/13, 16:44

Did67 schrieb:
Obamot schrieb:
Äh, meinst du das ernst? : Mrgreen:

Alles hängt vom individuellen Stoffwechsel ab. Von wo wir leben und von unseren körperlichen Anstrengungen, aber im Prinzip in unseren Breitengraden:

1) Alle gesättigten Fette sind schlecht, nur mehrfach ungesättigte, nicht hydrierte pflanzliche Fette sind gute Fette, aber sie kommen nicht in Fleisch, sondern in ersten kaltgepressten Ölen vor. (Es ist dieses Prinzip, das richtig ist ... nach schlechten Fetten ... kann es einige geben, die schlimmer sind als andere ... außer dass zum Beispiel => die Inuit es in ihrer Schüssel brauchen könnten Lebensmittel)

2) Si Wenn wir Fleisch essen, ist es besser, es mit Kartoffeln (und vorzugsweise nicht mit weißem Reis oder Nudeln) zu essen, da das Fleisch den Organismus säuert und die besten Entsäuerungsmittel die wurzligen sind (Kartoffel im Sinn und gut) sichere Übung)! (Und wieder hängt es davon ab, wo wir leben ...)

3) Dies sind rohe Öle, die unbedingt nicht gekocht werden solltenSie verändern ihre Form "CIS" fit "TRANS" (jetzt in Restaurants in N.-Y verboten) lieber Butter => gesättigtes Fett! Oder besser, dampf es !!!

Und jeden Tag Fleisch zu essen ist sehr schlecht (einmal in der Woche ist genug, aber das Beste wäre, darauf zu verzichten, aber sozial sind unsere Gesellschaften der "Krieger" nicht dazu bereit).


Sehr ernst! Bin ich dafür bekannt, Schwachsinn zu erzählen? (Ich übertreibe manchmal!).

Ich habe vor 4 Jahren einen Herzinfarkt. Ich habe die Frage während 1,5 Jahren Zwangsinaktivität gründlich untersucht. Was ich schreibe, mache ich.

Es gibt das "wir sagen", es gibt das, was in "Current Woman" geschrieben steht, und es gibt etwas umfangreichere Literatur.

Gleichzeitig korrigiere ich ein wenig: "unter tierischen Fetten, die, die ich zitiert habe, sind eher weniger schlecht - viel gut für Gänse- und Enten- oder Kaninchenfett ".

Stimmen Sie zu, dass es das Ideal ist, Vegetarier zu sein. Ich kann es nicht machen!

Nämlich: Es gibt sehr schlechte pflanzliche Fette, auch kaltgepresst: Palmöl ist eine Katastrophe, genauso schlimm wie Rindfleischfett (und hallo das "spezielle Bratfett", das in einer Packung gekauft wird: a Herzkatastrophe). Erdnussöl ist nicht schrecklich, weder Sonnenblumen- noch ISIO-ähnliche Mischungen ...

Raps, das billigste Öl, ist eines der besten. Mit sehr teuren Ölen wie Nüssen, Haselnüssen, Traubenkernen oder Sesam ...

Die Olive ist nur durchschnittlich (auch wenn sie Teil der berühmten kretischen Diät ist). Im gekochten Zustand jedoch recht stabil.

unter den tierische Fette, fettige Fischfette sind die Spitze : Sardinen, Heilbutt, Makrelen, Lachs, bestimmter Thunfisch ... Omega3-Kapseln, die zu goldenen Preisen gekauft werden, sind Lebertranextrakte, die zu goldenen Preisen raffiniert und verkauft werden ...

"Trans" -Fette sind hydrierte Fette.

Siehe: http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_gras_trans

hallo Did67
"Trans-Fette
die natürlichen, die unnatürlichen

„“ Unter den Transfettsäuren (AGT) sind einige natürlichen Ursprungs und andere industriellen Ursprungs:

Natürliche TFAs (rAGTs oder Pansen-TFAs) stammen aus der bakteriellen Biohydrierung ungesättigter Fettsäuren, die im Pansen von Wiederkäuern vorkommen. Sie kommen vor allem in Fleisch und Milchprodukten von Wiederkäuern vor.

Industrielle TFAs (AGTi) stammen aus der teilweisen Hydrierung von Pflanzenölen.


TFAs können auch durch Erhitzen von Ölen oder Lebensmitteln mit ungesättigten Fetten entstehen.

Beispiel: Sonnenblumenöl in einer Bratpfanne kochen oder zu Hause eine Pizza im Ofen erhitzen“


Vergleich natürlicher und industrieller Transfettsäuren
*** http://fr.wikipedia.org/wiki/Comparaiso ... ndustriels **
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von Did67 » 15/07/13, 18:34

Ja. In der Tat. Sie haben Recht mit der Korrektur.

Ich war etwas verwirrt: gehärtete Pflanzenfette sind Transfette (oder werden es), hätte ich schreiben sollen... Und nicht umgekehrt.

Ich hatte mich auf eine falsche Argumentation eingelassen und wollte erklären, dass nicht alle tierischen Fette schlecht und nicht alle pflanzlichen Fette gut sind ...
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von Hic » 15/07/13, 21:08

Did67 schrieb:Ja. In der Tat. Sie haben Recht mit der Korrektur.

Ich war etwas verwirrt: gehärtete Pflanzenfette sind Transfette (oder werden es), hätte ich schreiben sollen... Und nicht umgekehrt.

Ich hatte mich auf eine falsche Argumentation eingelassen und wollte erklären, dass nicht alle tierischen Fette schlecht und nicht alle pflanzlichen Fette gut sind ...

Hallo Did67
Du hast dich nicht verheddert
dieser Text ist neu,
Das ist ein großer Fortschritt und es muss noch daran gearbeitet werden.

sich das Wesentliche zu merken
Die einzigen natürlichen Transfettsäuren stammen aus dem Pansen von Wiederkäuern.
Sie kommen vor allem in Fleisch und Milchprodukten von Wiederkäuern vor.

Alle anderen Transfettsäuren wurden durch Erhitzen gewonnen.
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von Janic » 16/07/13, 08:12

Hallo
Ein Produkt kann jedoch nicht isoliert von seinem Ganzen betrachtet werden; Eine scheinbar nützliche Verbindung (oder ihr Gegenteil) kann nicht nur in Bezug auf die anderen Verbindungen des Produkts, sondern auch in ihrer Mischung mit anderen Lebensmitteln sowie in der Art ihrer Zubereitung schädlich (oder ihr Gegenteil) sein. Daher die Komplexität einer überintellektualisierten Ernährung, die nur den Baum sieht und den Wald dahinter vernachlässigt.
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