Leitfaden Kampf gegen Lebensmittelabfälle (UCM)

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Obamot
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von Obamot » 25/01/12, 23:40

Ich sagte dé_li_cate_ment (nicht alle das Porzellan in den Laden zu brechen ...) : Cheesy: der Nebel, sehen Sie ... nicht einen Streifen vom Stamm zu schneiden, wenn man den "Rost" sieht ... und es ist besser, ein sauberes Kühlschrank, nicht ein von allen möglichen Tricks und Gerüche kolonisiert (ein Schuss von Bleiche von Zeit zu Zeit ... und hier!).

Und dann gibt es Sorten, die mehr als andere zerbrechlich sind (wie die sehr fortgeschrittenen Salate Cabus Typ), dann verlieren sie Geschmack vor der Festigkeit zu verlieren ...

Versuchen Sie, und Sie in mir Kessel ...

PS: vergessen für den Moment mit der Großmutter ... ^^
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Janic
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von Janic » 26/01/12, 08:17

Zur Aufrechterhaltung einer nicht rot Salat, einfach den zupfen und sperren ihn in einem Tuch, das viel Feuchtigkeit zu bewahren notwendige Feuchtigkeit mehr aufnehmen und im Boden des Kühlschranks gelagert. Der Salat wird für Tage knackig halten. Es ist das gleiche, das Brot zu halten (voll bio, und es versteht sich von selbst!) Durch ein Handtuch gewickelt wird.
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von Obamot » 26/01/12, 08:40

Es kann auch funktionieren, aber seltsam durch das zu tun, fand ich auch, dass sie mehr Geschmack und vor allem der Festigkeit (wahrscheinlich nicht mehr in der Lage zu ernähren sich von dem Saft, der im Kofferraum blieb) verlieren und mehr neugierig, sie können welken in Kontakt miteinander, als ob sie noch in den "Stamm" integriert sind sie Teil eines ganzen sind und länger tolerieren und besser. So zwischen den beiden ich einen Zweifel haben ... Haben Sie klar "Statistik" gemacht? :-))))
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von Janic » 26/01/12, 16:34

Es kann auch funktionieren, aber seltsam durch das zu tun, fand ich auch, dass sie mehr Geschmack und vor allem der Festigkeit (wahrscheinlich nicht mehr in der Lage zu ernähren sich von dem Saft, der im Kofferraum blieb) verlieren und mehr neugierig, sie können welken in Kontakt miteinander, als ob sie noch in den "Stamm" integriert sind sie Teil eines ganzen sind und länger tolerieren und besser.

Ideal wäre es, den Fuß im Wasser zu halten Entwässerung der Anlage zu vermeiden, aber es verrottet in der Regel die ersten Blätter. Ansonsten, ja, ist der Geschmack verloren mehr Erhaltung weiter.
So zwischen den beiden ich einen Zweifel haben ... Haben Sie klar "Statistik" gemacht? :
Ich weiß nicht, ob jemand zu Statistiken in diesem Bereich gewagt, ist es eher die Erfahrung. Ein weiterer Trick, Rote-Bete-dehydriert schnell: den Sprung in eine Schüssel geben und es wird rehydrieren.
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von Janic » 26/01/12, 16:54

Erste berichtete Fälle des neuen Virus in Frankreich. Das Schmallenberg-Virus zum ersten Mal auf Lorraine Schafe entdeckt
http://www.estrepublicain.fr/actualite/ ... s-lorrains

Ein neues erinnert BSE oder Vogel- oder Schweinegrippe. Hat es wird in einem neuen Weigerung führen, Fleisch zu essen?
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von oli 80 » 12/02/13, 11:55

Hallo, hier ist ein Video von exzessiven Verbrauch von Lebensmitteln und Massenproduktion

Sensible Seelen verzichten!

Dies verdient beobachtet werden und es ist beängstigend!
Wir sind alle in einer Welt des Überkonsum oder diese Bilder zeigen uns,
dass der Mensch isst zu hungrig oder Ende! Kurz gesagt, schau!

Klicken Sie unten

>> http://player.vimeo.com/video/57126054#at=0
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von Christophe » 12/02/13, 12:13

Oli danke ich habe hier weitergeleitet: https://www.econologie.com/forums/post250349.html#250349
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von Gran » 06/12/13, 17:15

Andere ziemlich beeindruckende Zahlen über Lebensmittelabfälle hier: http://viedoc.fr/gaspillage-alimentaire ... 16-octobre (Bis zur Mitte der Seite).

In dieser Hinsicht spricht dieser letzte Link von "Mengen, die in der Welt verloren und verschwendet werden". Kennt jemand den Unterschied zwischen verloren und verschwendet? (Für mich klingt das ein bisschen synonym, aber es muss eine Subtilität geben?)
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von Janic » 06/12/13, 17:50

grandadddy hallo
eine Frucht, die verdorben, schimmelig ist, drehen ist ein verlorenes Produkt. Ein unausgereifter Teller, dessen Inhalt in den Müll geht, ein nicht-frisches Produkt, dessen Konsumfrist überschritten wird, ein unkalibriertes Obst, die Mülleimer der Supermärkte: es ist Verschwendung, dass es sich um den individuellen oder kollektiven Plan handelt.
Durch die Nachteile, Peelings, Fett oder Nerven Portionen Fleisch, Knochen, Haut, Knochen, etc ... passen nicht in diese beiden Kategorien.
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von Gran » 06/12/13, 18:18

Janic schrieb:grandadddy hallo
eine Frucht, die verdorben, schimmelig ist, drehen ist ein verlorenes Produkt. Ein unausgereifter Teller, dessen Inhalt in den Müll geht, ein nicht-frisches Produkt, dessen Konsumfrist überschritten wird, ein unkalibriertes Obst, die Mülleimer der Supermärkte: es ist Verschwendung, dass es sich um den individuellen oder kollektiven Plan handelt.
Durch die Nachteile, Peelings, Fett oder Nerven Portionen Fleisch, Knochen, Haut, Knochen, etc ... passen nicht in diese beiden Kategorien.


Vielen Dank für die Klarstellung, ich gehe ins Bett weniger dumm :)
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