olivier75 schrieb:
Für die Differenz zwischen mähen und Heu, hat Trocknung ein wenig, aber meist reift, ich den Test im vergangenen Jahr, es liegt auf der Hand, auf Losgröße 2 Fang, zwischen späte Mahd nach mindestens 2 Monat schießen und einen ersten Schnitt schneiden 2e, ich glaube, das Ende Mai, dem Tag nach dem 1er Heizung stark und kaum 2, verbreiten einmal die erste und kolonisiert durch die weißen Fäden und 2e nicht .
Es würde einen kleinen Fotobericht brauchen, es ist ein Thema, das oft auftaucht.
Das heißt, die Heizung kann auch ein Jäten haben, was etwas Meisterschaft erfordern muss.
Olive
Es ist ganz einfach:
a) Beim Trocknen wird Wasser entfernt. Am „molekularen“ Inhalt der Materie ändert sich dadurch nichts (oder nur sehr wenig).
b) Wenn es nass ist, befeuchtet das Material wieder und auch wenn es nicht wieder seine grüne Farbe annimmt, ist es ein bisschen dasselbe ...
Die Trocknung ist nicht das bestimmende Phänomen. Obwohl es ein wenig hilft. Das sind die Moleküle!
a) Frischer Grasschnitt besteht aus Blättern, die sehr reich an löslichen und fermentierbaren Materialien sind: löslicher Zucker (keine Stärke, die bei der Lagerung entsteht), Aminosäuren usw. Das C/N-Verhältnis beträgt 7 oder 8...
b) Heu, das durch Trocknen ausgewachsener Gräser gewonnen wird, Stängel hat und in Ähren montiert ist, ist eine Mischung aus Blättern, die eine ähnliche Zusammensetzung wie a) haben, aber auch aus Fasern (Zellulose), die die Stängel bilden, den Klumpen, die die Ähren umgeben Reservemoleküle in den Samen (Stärke, Fasern, Öle)... Das C/N-Verhältnis beträgt 20 bis 30.
So wieder angefeuchtet gärt man (es ist ein „gehacktes Steak“), die Bakterien werden verschleppt, es erhitzt sich...
Der andere nicht. Es ist zu arm an löslichen Stoffen und Stickstoff, als dass die Bakterien davongetragen werden könnten ... Sie machen mit. Genau bestimmte Familien, etwa „Zellulolytika“, aber schnell. Und sie kooperieren mit den Pilzen, die viel langsamer sind ...
Ich empfehle, Grasschnitt zu trocknen, da er so gut vergärbar ist, dass er selbst in einer relativ dünnen Schicht von wenigen Zentimetern gären und sich erhitzen kann, wenn er frisch ist. Aber nicht, wenn sie trocken sind. Auch bei erneuter Befeuchtung verläuft die Gärung langsamer. Aber man muss aufpassen: daher die Schichten dünn (auch wenn es eine Wiederholung bedeutet)
