Dark of Fleisch, Dokumentarfilm

Landwirtschaft und Boden. Umweltschutz, Bodensanierung, Humus und neue landwirtschaftliche Techniken.
Alain G
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von Alain G » 26/03/13, 05:51

Hmm!

Entschuldigung für meine Unwissenheit, aber was sind "Blanket Pull" und "Fuck"?

:?
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Alain
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von Janic » 26/03/13, 07:29

alain G hallo
Entschuldigung für meine Unwissenheit, aber was sind "Blanket Pull" und "Fuck"?

Das erste Mittel, um Offenheit für sich selbst zu gewinnen, dh den Nutzen einer Idee, einer Entdeckung zum Nachteil anderer zu nutzen. In diesem Fall war es nicht der Fall, sondern lediglich eine Genauigkeit auf der Skala des Abbaus (die jeder Biologe beschreiben kann) und nicht seine Negation.
"I'm fucking" ist ein Wortspiel auf Janic und jemanden zu ficken bedeutet, ihn zu besitzen, ihn an der Ziellinie zu schlagen und in Bezug auf die vorherige Definition anderen Anerkennung zu schenken.
Die Semantik ist daher zu überprüfen! :D
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von Superform » 26/03/13, 10:33

Christophe schrieb:Nach dem Fleisch, den Eiern ... hier ist der Ziegenkäse in Kuhmilch :)

Na da ist es wenigstens drauf! Außerdem ist bis Mittwoch noch gut zu essen ... : Cheesy:

Bild


:böse: immer noch im SB-Warenhaus, das ich häufig besuche ...

Einmal habe ich sie darauf hingewiesen, dass der Morbier nicht emmental ist ...
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von Janic » 26/03/13, 10:55

heute morgen im öffentlichen Dienst Frankreichs inter: Atheismus!
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von Christophe » 26/03/13, 11:23

Janic schrieb:heute morgen im öffentlichen Dienst Frankreichs inter: Atheismus!


Thema richtig?
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von Alain G » 26/03/13, 15:26

Janic schrieb:alain G hallo
Entschuldigung für meine Unwissenheit, aber was sind "Blanket Pull" und "Fuck"?

Das erste Mittel, um Offenheit für sich selbst zu gewinnen, dh den Nutzen einer Idee, einer Entdeckung zum Nachteil anderer zu nutzen. In diesem Fall war es nicht der Fall, sondern lediglich eine Genauigkeit auf der Skala des Abbaus (die jeder Biologe beschreiben kann) und nicht seine Negation.
"I'm fucking" ist ein Wortspiel auf Janic und jemanden zu ficken bedeutet, ihn zu besitzen, ihn an der Ziellinie zu schlagen und in Bezug auf die vorherige Definition anderen Anerkennung zu schenken.
Die Semantik ist daher zu überprüfen! :D



Danke Janic für diese Klarstellung!

Nique aus dem Wörterbuch hat eine sehr breite Bedeutung und ist etwas verwirrend in Bezug auf die Bedeutung, die hier im Gespräch gebracht wird, aber da es hier nicht verwendet wird ...
:D
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Alain
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von highfly-Süchtigen » 26/03/13, 20:12

Janic schrieb:alain G hallo
Verzeihen Sie meine Unwissenheit, aber was ist "Blanket Pull" ...

Das erste Mittel, um Offenheit für sich selbst zu gewinnen, dh den Nutzen einer Idee, einer Entdeckung zum Nachteil anderer zu nutzen. In diesem Fall war es nicht der Fall, sondern lediglich eine Präzision auf der Skala des Abbaus (die jeder Biologe beschreiben kann) und nicht seine Negation ....


Man kann in einem "Gespräch" auch sehr gut "das Cover zu sich ziehen", indem man die Elemente leugnet, die dazu gebracht werden, ganz ruhig auf seiner Idee zu bleiben und "richtig" zu sein ...

Ich wiederhole daher:
Alain G hat geschrieben:Ich spreche nicht von Fasanerie, sondern von Reifung!

Reifung von Fleisch
In keinem Fall ist die Reifung mit einem bakteriologischen Phänomen verbunden. Es ist ein natürliches Phänomen, das sich aus der Lockerung der Verbindungen zwischen den Muskelfasern ergibt. Diese Entspannung erfolgt dank der Wirkung verschiedener Enzyme, Proteasen.
Chemische Reaktionen treten auch in Lipiden unter Einwirkung anderer Enzyme auf, die einen für "reifes" Fleisch charakteristischen Geruch und Geschmack entwickeln. Wenn jedoch die Reifung des Fleisches zu lange verlängert wird, verschlechtern sich diese Lipide und bilden dann Verbindungen, die einen ranzigen Geruch und Geschmack ergeben.
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von Did67 » 27/03/13, 15:22

1) Ich bestätige: Die Reifung (in einem kalten Raum) für ungefähr 7 Tage "verwandelt" gewöhnliches Fleisch in ausgezeichnetes Fleisch. (Sie wären überrascht, was ein richtig gereiftes "7 oder 8 Jahre altes Kuhsteak" bieten kann: Eines Tages organisierte ein tierärztlicher Freund in den Schlachthöfen eine "Blindverkostung"; mit großer Mehrheit die Los, das zuerst herauskam, war von diesem Typ!).

Dieser Prozess "kostet" (wie jede Aktie ist es Geld, das schläft); es ist handhabbar und das Fleisch trocknet etwas aus (Gewichtsverlust) ... Das Fleisch aus dem Supermarkt ist also im Allgemeinen nicht gereift. Das des Handwerkers, der Qualität macht, ja. Es ist nicht selten, dass es am Anfang das gleiche Fleisch ist!

2) Ich glaube, es ist ziemlich traditionell, Ziegenmilch mit Kuhmilch in Formationen zu verdünnen, die keine "reine Ziege" sind. Es gibt Leute, die den Geschmack von Ziegen nicht zu stark mögen ...

http://www.cniel.com/prodlait/fromage/C ... evre3.html

Schwieriger ist die Bezeichnung "Tomme Chevre". Dort hat der Hersteller die Vorschriften gekonnt umgangen, um nicht auf "Halbziegenkäse" hinweisen zu müssen (da es sich nicht um reine Ziege handelt) !!!

Kein Qualitätssiegel, also eine reine kommerzielle Erfindung (aber nicht verboten!). Ich kenne weder eine klare Definition des Wortes "tomme" als "eine Art Käse" noch den Namen "tomme de chèvre" (der hätte abgelehnt werden können, wenn es ihn gegeben hätte!).

Und natürlich kein Betrug, da der Verbraucher informiert ist. Es soll das Etikett gelesen haben !!! (Dies war bei Findus und allen anderen nicht der Fall ...).
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von Christophe » 31/03/13, 13:16

Und noch eins, eins !!

Pffff Eröffnung? Ah, es kann bretonisches Rumsteak sein !!

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von Janic » 11/04/13, 13:53

Für das Tier ist das Ergebnis unabhängig von der Form dasselbe. Es bleibt Barbarei, ob zum Nachteil des Tieres oder des Menschen, Gewalt ist am Rendezvous! Es ist außerdem einer der Widersprüche dieser Opfersysteme (ob im Namen eines Magengottes oder eines Gottes), Liebe, Barmherzigkeit, den Schutz der Schwächsten zu empfehlen, Frieden und gleichzeitig Handwerker der unentgeltlichen Gewalt zu sein.
weinen weinen weinen
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