Freibrief des Kollektivs „Avion Rouge“, veröffentlicht in Le Soir und L'Echo am 6. April 2007
Das ist es, die Osterferien stehen vor der Tür, mit ihren Feiertagen oder Ferien. Aber auch und vor allem mit den Ostereiern, die die direkt aus Rom kommenden Osterglocken in unseren Gärten abwerfen. Wenn es dann Zeit ist, sich zum Essen hinzusetzen, probieren wir das Osterlamm … aus Neuseeland. Und das, egal ob wir in Brüssel, Paris, Rom oder Berlin sind. Tatsächlich wird dieses Lamm in ganz Europa derzeit Hunderten Millionen Verbrauchern zu einem lächerlich niedrigen Preis angeboten, der sehr viel niedriger ist als der von lokalem Lammfleisch (gemeint ist mit „lokal“ jede europäische Herkunft) und einen Rekordwert von 5,30 € pro kg erreicht Französische Verbrauchermärkte.
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