Tausend Milliarden Aromen
Frankreich ist mit McDonald's überfüllt, und die guten Tische in Tokio lassen Michelin besser als in Paris abschmecken. Von dort aus Sushi machen ... Überblick über die Welt Walzer von Tellern.
* Um 20 Uhr: "Es gibt Sushi zu machen", ein Dokumentarfilm von Isabelle Cottenceau: http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-mon ... 57240.html
Streifzug nach Tokio, der Stadt, die Paris am Firmament von Michelins „drei Sternen“ entthront hat. http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-mon ... 12688.html
* Um 21:30 Uhr: "McDo, une pasison française", ein Dokumentarfilm von Stanislas Kraland: http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-mon ... 57534.html
Wie das irreduzible gallische Land sich von den Legionen von McDonald's einfallen ließ. http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-mon ... 12688.html
Um 21 Uhr: eine Debatte (55 Minuten) unter der Leitung von Daniel Leconte.
http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-mon ... 57212.html
Es gibt Wahrheiten, die deinen Magen verletzen. In dreißig Jahren hat sich Frankreich, das Land des guten Essens und der Jahrgangsweine, als zweiter Markt für das McDonald's-Unternehmen direkt hinter den USA etabliert. In Gallien gibt es heute insgesamt eintausendzweihundert Restaurants. Was ist passiert? Dieser Film erzählt, wie eine Handvoll Gegner den Feind dazu drängte, seine Strategie zu ändern, um eine bereits gut etablierte Eroberung zu perfektionieren. Denn im Grunde genommen Fast Food, die Gallier lieben es.
Der Regisseur kehrt mit José Bové zum Geschäft von Millau McDonald's zurück, unternimmt eine Reise in Begleitung des Gourmets und Gastgebers Jean-Luc Petitrenaud und besucht McDonald's mit dem Lebensmittelkritiker François Simon. Er zerlegt unsere kulinarische Identität und untersucht die Kluft zwischen der Vorstellung, die die Franzosen von sich selbst haben, und der Realität.